HOT ! フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 FERRANDI (フランス・パリ) 中古

FERRANDI (フランス・パリ) 中古。Books and cookbooks in english - Ferrandi Paris。フランス料理 cuisine française - new&used vintage books 新刊。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。洋書　製菓レシピ本　French Patisserie。No.229 希少 アンティーク古書 洋書 絵本 水彩 ビンテージ 楽譜。No.291ドイツ ビンテージ 紙もの ボタニカルアート 植物図鑑 水彩画。希少❗️【Apartamento】#31 /インテリア/カルダー/Calder。洋書 CHICAGO Adam Broomberg Oliver Chanarin。洋書 CAVALCADE NOVEMBER 1964。Psychologie du premier âge フランス語。Dog Man 12冊【新品】英語まんが 多読 洋書　海外版コミック。人気ファッション写真【Girls】Pamela Hanson/スーパーモデル多数。ジャンルーシーフ 写真集 「JEANLOUP SIEFF - 40 Years」。richard prince 作品集 リチャード プリンス